あまん日記

こんにちは

先日元大工のNさんの所に行ったら、奥さんが手作りのコンニャクを作っていました。

コンニャク芋って知ってますか？

私も見たことないんですが、たぶん里芋みたいだと思うんですが、

そのコンニャク芋をつぶして作るのだそうです。

これがまた美味しいのですよ。

ところで、菜の花マラソンへの挑戦で練習中の私ですが、12月の走行距離は残念ながら予定を下回り175ｋｍでした。今は本番に向けて調整中ですが、後四日になりました。

風邪をひかないよう気をつけて、本番にのぞみたいと思います。